沖縄は島なので？島を名がつくことが多いです。泡盛は島酒と言いますが、漁師さんたちは『しま』と一言で呼びます。
水中で見かけるタコの事は、シマダコ。実際にはシマダコって別にいて島ダコはワモンダコと言います。なんだかわけわからなくなってきましたが、沖縄で食されるタコは島ダコと覚えておきましょう。
居酒屋さんにもあるのでみなさんも食べてみてくださいね。内地で食べるタコより味が濃厚で歯ごたえあり。つい先日も漁師さんからいただきました。漁師さんの煮た島ダコはそのタコが住んでいた海水でしっかりぬめりをとって海水で煮て海風に当てて干しているのでかなり美味。漁師さん（船長）と仲良くなるとダイビングの休憩中に食べれるかも？
