'06/16/2005 Rain 27.1℃ |
南国ケーキ |
Writer seiya |
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今日も朝から一日雨です・・・。沖縄は梅雨だから。
昨日の夜は、ドッカン!ドッカン!ピカッ!ドッカン!って凄い雷と大雨でした。
子供の頃は雷なんて全然怖くなかったけど今は苦手です。
今日も悪天候でゲストもいないので海は無し。
ずっと前から気になっている沖縄のケーキについて書きます。
昔、海外の南の島に潜りに行った時ケーキなどのスイーツ系ではひどい目に
合いました。モルジブでは温かいプリンにゼリー(生暖かいし味が無い)、
マーレーシアではショッパイロールケーキ、タヒチでは生クリームが脱脂粉乳?って
思うぐらい変な味のパフェ、その他数えきれないぐらい微妙な南国スイーツ。
現地の日本人に聞いてもやっぱり日本が一番おいしいと言っていいます。
その日本の南国、沖縄のケーキですが・・・。コメントできません・・・。
何故かと言うと、もともと沖縄はアメリカに統治されていた時代があり、アメリカの
文化で洋菓子が発展したのです。アメリカのケーキも僕達の味覚には微妙・・・。
内地出身者にとっては、デパ地下やホテルケーキバイキングなどで選りすぐられた
ケーキがここ数年では普通の味になっているので沖縄のケーキ屋さんは・・・。
そんな中でもポルシェのケーキ(写真)とDFSは凄く美味しい!味の差あり過ぎ。
今日沖縄のケーキ屋さんのパンプキンパイを食べたけどやっぱり不思議な味でした。 |
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